秋乏肺热老做噩梦?不妨试试百合

2018-09-25  来自: http://www.lzhybh.com/Products-142549.html 浏览次数:90

  最近几天小编总做噩梦,一场接一场,比年轻时喝酒赶场还频繁,睡十几个小时醒来依然头昏脑涨。

  有知识的朋友跟我说这是秋乏造成的。秋天的时候逐渐干燥,人体的肺火越加旺盛,精神容易烦乱,也将就容易失眠多梦。

  兰州红源百合专业合作社就建议我在饮茶或者做菜的时候加一些百合

  百合,中药名。为百合科植物卷丹、百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶。性寒,味甘。归心、肺经。具有养阴润肺,清心安神之功效。常用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症。

  那么这个东西怎么吃才美味呢?接下来咱们就介绍几个菜谱,毕竟把养生和美味结合起来,才是人间妙趣呀。


  1、百合炒马蹄

  材料:百合100克,碎猪肉160克,马蹄10粒,姜蓉2茶匙。

  制法:百合洗净浸泡2小时后沥干;马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料,腌15分钟。烧热锅,下油1汤匙,炒熟碎猪肉,放入百合、马蹄及姜蓉,炒匀,最后加调味料,炒至汁干即成。

  功效:百合能止咳补肺,马蹄消痰清积食。百合味淡,可加少许姜及肉碎,增加鲜味,不寒又不燥。


  2、百合蒸南瓜

  材料:老南瓜约600克,百合50克,白糖等。

  制法:将老南瓜挖囊去皮洗净,切片,纵向切成薄片,皮的方向朝下置于碗内,有助于保持瓜形。将百合洗净后放入南瓜中,加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。将碗内的南瓜倒扣在碟子上,将碗拿开。

  功效:百合能抗氧化、促进维生素C吸收;南瓜可补血、还有助于防治糖尿病。


  3、百合炒鱼片

  材料:草鱼片200克、甜椒200克、葱15克、姜15克。干百合30克。

  制法:干百合浸泡水中约2小时,再沥干水分备用。鱼肉切片,先用少许盐、胡椒粉、料酒腌10分钟后,再拌入淀粉,放入开水汆烫过。将葱、姜切末,甜椒切片,锅内倒入2大匙色拉油,先将葱、姜爆香,再加入1/3杯的水煮开,最后加入百合、甜椒及草鱼片大火炒2分钟,起锅前放入盐、香油调味,拌炒均匀即可。

  功效:抗抑郁、润肺祛燥。


  4、莲子百合红豆沙

  材料:红豆500克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约500克。

  做法:先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;煮开水,把红豆和浸豆水还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙,同时还有适量水分,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

  功效:固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

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